Фризер для ролл мороженого KCB-1Y Foodatlas


Фризер для ролл мороженого KCB-1Y Foodatlas – устройство для производства ролл мороженого. Жареное мороженое – новое холодное лакомство, ставшее к сегодняшнему дню достаточно популярным в нашей стране.
Оборудование для его приготовления представляет собой холодильную систему, заключенную в металлический корпус с рабочей поверхностью для «жарки» десерта при минусовой температуре.

Рецептов приготовления бесподобного десерта много и каждый может придумать свой уникальный.
Чаще всего процесс жарки сопровождается добавлением сиропов или свежих фруктов, также используют мелко рубленный или тертый орех и шоколад.

Как приготовить жареное мороженое:

1. Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера.
2. С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения.
3. После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы.
4. Полученные роллы раскладываются в праздничную упаковку и украшаются топпингами.
5. После этого продукт готов к реализации.


Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Напряжение/Частота
220/50
Мощность, кВт
1.5
Вес нетто, кг
35
Габариты товара, ДхШхВ, мм
520х520х800
Вес брутто, кг
37
Габариты упаковки ДхШхВ, мм
600 x 600 x 960
Размер жарочной поверхности
360 ⌀
Время производственного цикла, мин
5-10
Глубина рабочей поверхности, мм
30
Диапазон рабочей температуры, °C
от 0 до -30
Компрессор
в комплекте
Размер жарочной поверхности, мм
360 ⌀
Производитель
Foodatlas
Площадь выпечки, м²
340 ⌀
Тип продукта
жаренный
Тип установки
Напольный
Тип управления
Механический
Упаковка
Фанерный ящик
Категория:
Напряжение/Частота
220/50
Мощность, кВт
1.5
Тип установки
Напольный
Вес нетто, кг
35
Габариты товара, ДхШхВ, мм
520х520х800
Модель
Напольная
Вес брутто, кг
37
Габариты упаковки ДхШхВ, мм
600 x 600 x 960
Время производственного цикла, мин
5-10
Размер жарочной поверхности
360 ⌀
Количество жарочных поверхностей
1
Тип продукта
жаренный
Форма жарочной поверхности
круг
Функция разморозки
да
Контейнеры для топпингов
Нет
Количество компрессоров
1
Диапазон рабочей температуры, °C
от 0 до -30
Упаковка
Фанерный ящик
Тип управления
Механический
Глубина рабочей поверхности, мм
30
Количество компрессоров
1
Климатическое исполнение
у4
Световой короб
Нет
Световой короб
Нет
Сила тока, ампер
15
Панель управления
Механическая
Упаковка
Фанерный ящик
Размер жарочной поверхности, мм
360 ⌀
Площадь выпечки, м²
340 ⌀
Функция ночное хранение
да
Стол для топпингов
Нет
Стол для топпингов
Нет
Контроль температуры
Да
Контроль температуры
Нет
Диапазон рабочей температуры, °C
от 0 до -30