Фризер для ролл мороженого KCB-1Y Foodatlas

Сравнить

Фризер для ролл мороженого KCB-1Y Foodatlas – устройство для производства ролл мороженого. Жареное мороженое – новое холодное лакомство, ставшее к сегодняшнему дню достаточно популярным в нашей стране.
Оборудование для его приготовления представляет собой холодильную систему, заключенную в металлический корпус с рабочей поверхностью для «жарки» десерта при минусовой температуре.

Рецептов приготовления бесподобного десерта много и каждый может придумать свой уникальный.
Чаще всего процесс жарки сопровождается добавлением сиропов или свежих фруктов, также используют мелко рубленный или тертый орех и шоколад.

Как приготовить жареное мороженое:

1. Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера.
2. С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения.
3. После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы.
4. Полученные роллы раскладываются в праздничную упаковку и украшаются топпингами.
5. После этого продукт готов к реализации.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Сравнить
Напряжение/Частота
 220/50
Мощность, кВт
 1.5
Вес нетто, кг
 35
Габариты товара, ДхШхВ, мм
 520х520х800
Вес брутто, кг
 37
Габариты упаковки ДхШхВ, мм
 600 x 600 x 960
Размер жарочной поверхности
 360 ⌀
Время производственного цикла, мин
 5-10
Глубина рабочей поверхности, мм
 30
Диапазон рабочей температуры, °C
 от 0 до -30
Компрессор
 в комплекте
Размер жарочной поверхности, мм
 360 ⌀
Производитель
 Foodatlas
Площадь выпечки, м²
 340 ⌀
Тип продукта
 жаренный
Тип установки
 Напольный
Тип управления
 Механический
Упаковка
 Фанерный ящик
Категория:
Напряжение/Частота
 220/50
Мощность, кВт
 1.5
Тип установки
 Напольный
Вес нетто, кг
 35
Габариты товара, ДхШхВ, мм
 520х520х800
Модель
 Напольная
Вес брутто, кг
 37
Габариты упаковки ДхШхВ, мм
 600 x 600 x 960
Время производственного цикла, мин
 5-10
Размер жарочной поверхности
 360 ⌀
Количество жарочных поверхностей
 1
Тип продукта
 жаренный
Форма жарочной поверхности
 круг
Функция разморозки
 да
Контейнеры для топпингов
 Нет
Количество компрессоров
 1
Диапазон рабочей температуры, °C
 от 0 до -30
Упаковка
 Фанерный ящик
Тип управления
 Механический
Глубина рабочей поверхности, мм
 30
Количество компрессоров
 1
Климатическое исполнение
 у4
Световой короб
 Нет
Световой короб
 Нет
Сила тока, ампер
 15
Панель управления
 Механическая
Упаковка
 Фанерный ящик
Размер жарочной поверхности, мм
 360 ⌀
Площадь выпечки, м²
 340 ⌀
Функция ночное хранение
 да
Стол для топпингов
 Нет
Стол для топпингов
 Нет
Контроль температуры
 Да
Контроль температуры
 Нет
Диапазон рабочей температуры, °C
 от 0 до -30

Похожие товары