Жарочная поверхность EG-818 Foodatlas

Availability:

Доступно для предзаказа


Жарочная поверхность EG-818 имеет гладкую рабочую поверхность с 1 зоной нагрева. Гладкая структура рабочей поверхности и ее равномерное прогревание позволяют избежать пригорания и обеспечивают отличные вкусовые качества блюд. Температура регулируется термостатом.Корпус выполнен из нержавеющей стали. Наличие бортика и жиросборника делает процесс жарки удобным и аккуратным.Благодаря высокому качеству изготовления сковорода EG-818 прослужит длительное время даже при постоянном интенсивном использовании.

7,200

Доступно для предзаказа

Жарочные поверхности, аппараты контактной обработки предназначены для приготовления таких блюд, как стейк, рыба, блины или омлет, путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей на предприятиях общественного питания. Без этого устройства сейчас не обходится ни один ресторан. Жарочная поверхность может быть как рифленая, так и гладкая. Рифленая незаменима для приготовления стейков различного вида, гладкая – для приготовления рыбы.

Наиболее востребованы рестораторами жарочные аппараты с комбинированными поверхностями, где одна половина жарочной поверхности рифленая, а другая – гладкая. Это наиболее оптимальный вариант, который позволяет и максимально расширить ассортимент приготовленных блюд, и сэкономить на покупке двух отдельных агрегатов. Поверхности жарочные бывают как электрические, так и газовые и устанавливаются на кухнях предприятий общественного питания и ресторанов как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Напряжение

Производители

Страна производитель

Напряжение/Частота
220/50
Мощность, кВт
3
Вес нетто, кг
17.5
Габариты товара, ДхШхВ, мм
550x420x230
Вес брутто, кг
20
Габариты упаковки ДхШхВ, мм
590x450x235
Структура жарочной поверхности
Гладкая
Диапазон рабочей температуры, °C
50-300
Упаковка
5-слойный картон и фанера
Сила тока, ампер
14
Упаковка
5-слойный картон и фанера
Размер жарочной поверхности, мм
548x358x8
Диапазон рабочей температуры, °C
50-300