Машина тестомесильная WHM(J)-25 Foodatlas


Машина тестомесильная WHM(J)-25 Foodatlas предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мантов, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Оборудование разработано для промышленного назначения, применяется в производственных зонах в пекарнях, кулинарных студиях, столовых, кондитерских цехах малой и средней мощности.

  • Смотровое окно в крышке деже, оргстекло, 5 мм
  • Безопасность персонала обеспечивается электронными системами
  • Лопасти нержавеющей стали
  • Кнопка экстренной остановки
  • Поворотные колеса со стопорными механизмами, позволяющие фиксировать оборудование

Преимущества машины тестомесильной:

  1. «Жесткая рама» оборудования. При использовании тестомесильной машины основные детали подвергаются значительным динамическим нагрузкам. Такое достоинство позволяет продлить срок службы.
  2. Увеличенная толщина стенок дежи из нержавеющей стали. Добавляет прочность и долговечность.
  3. Цепная передача вращения. Момент передачи вращения на месильный орган передается через редуктор. Обеспечивает долговечность службы электродвигателя и возможность замеса более «тугого» теста.
  4. Корпус оборудования окрашен методом порошковой окраски, создавая плотную и однородную структуру поверхности.
  5. Система концевых выключателей. Рассчитана на мгновенное отключение питания: при поднятии верхней крышки дежи, на открытие затворов дежи, на опрокидывание дежи. Преимущество обеспечивает безопасное использование тестомеса.
  6. Электромагнитная панель управления.
  7. Дополнительные внутренние лопасти внутри дежи. Сокращают время замеса и повышают качество промеса теста.
  8. Панель управления оборудована кнопкой экстренной остановки (поворотного типа с фиксацией положения). Панель размешена в доступном и удобном месте.
  9. Большое смотровое окно в крышке дежи. Позволяет контролировать процесс приготовления теста без остановки тестомесильной машины WHM.
  10. Четыре поворотных колеса со стопорами облегчают перемещение и фиксацию оборудования.
  11. Месильный орган и дежа из нержавеющей стали позволяют применять широкий спектр моющих средств.
  12. Функция реверса. Обратное вращения месильного органа.
  13. Форма месильного органа J-образная. Месильный орган расположен горизонтально.

Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствует требованиям ТР ТС 010, 020, 004.


Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Сравнить

 

Тип горизонтальный
Производительность 200 кг/ч
Обьем дежи 52 л
Загрузка теста 25 кг
Кол-во скоростей 1 скорость
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Крутое тесто
Напряжение 220 В
Мощность 2.2 кВт
Ширина 760 мм
Глубина 530 мм
Высота 970 мм
Вес (без упаковки) 145 кг
Вес (с упаковкой) 210 кг
Страна производства Китай

Дополнительные характеристики:

  • Скорость вращения мешалки: 18 об/мин.
  • Длительность производственного цикла: 7,5 мин.
  • Полезный объем дежи: 25 л
  • Максимальный угол поворота дежи: 110°
  • Толщина смотрового окна: 5 мм
  • Габариты в упаковке: 870х680х1080 мм
Артикул: ac1baab2d33d Категория: