Подключение | 380 В |
Количество уровней | 16 |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Противень | 600х400 мм, GN 1/1 |
Управление | механическое |
Температурный режим | от 30 до 280 °С |
Пароувлажнение | |
Подключение к воде | |
Мощность | 28.5 кВт |
Ширина | 1091 мм |
Глубина | 938 мм |
Высота | 1900 мм |
Вес (без упаковки) | 310 кг |
Страна производства | Россия |
Печь конвекционная Chekhov CC16M0V Radax
Печь конвекционная Radax Chekhov CC16M0VL предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д.
• Конвекционное приготовление 260
• Х ecosystem — идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
• Пар
• Х dry 260 — система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда.
• Две скорости вентилятора
• Х equal — интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с передовой технологией X vortex
• X vortex — система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков
• Дверь рабочей камеры слева
• Режим продолжения работы до выключения
• Освещение
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• Х safe — система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
• Х reverse дверь — система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Тип | Инжекционные |
Подсветка | + |
Тип дверей | стекло |
Вес нетто, кг | 250 |
Вес брутто, кг | 273 |
Описание | с самоочисткой и программированием |
Материал корпуса | нержавеющая сталь |
Напряжение, В | 400V 3N~ / 230V 3N~ |
Потребляемая мощность (не более), кВт | 28,5 |
Габаритные размеры, мм | 1091x938x1900 |
Расстояние между гастроемкостями, мм | 80 |
Тип гастроемкости | GN1/1 |
Габариты брутто, мм | 1150x1100x2115 |
Панель управления | цифровая |
Количество уровней | 16 |
Размер противня, мм | 600х400 |
Максимальная температура внутри камеры, °С | +280 |
Пароувлажнение | + |
Частота тока, Гц | 50/60 |