Печь конвекционная Chekhov CC16M0V Radax

Печь конвекционная Chekhov CC06DY0 Radax (серия «CHEKHOV») используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. 

Печь конвекционная Chekhov CC06DY0 Radax предназначен для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных.

Печь конвекционная Chekhov CC06DY0 Radax — новинка на рынке профессиональных пароконвектоматов и печей, серия «CHEKHOV» — это пекарская линия оборудования. 

Ручное приготовление:

• Конвекционное приготовление (от 30 до 260 ºС)
• X ECOSYSTEM (от 30 до 230 ºС) — идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
• Пар (от 35 до 130 ºС)
• X DRY (от 30 до 260 ºС) — система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда.

Специальные циклы:

• Автоматическая программа чистки в ночное время
• Автоматическое охлаждение

Автоматическая готовка:

• Книга рецептов (99 программ приготовления)
• Готовка в ночное время
• Циклы приготовления на каждую программу (по 4 цикла)

Распределение воздуха в рабочей камере:

• Х EQUAL — интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с передовой технологией X vortex

Особенности:

• Режим продолжения работы до выключения
• Единица измерения температуры °f или °c
• Освещение
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• Х SAFE — система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
• Наружный разъём для второго термощупа
• Цифровая регулировка инжекции воды
• Х REVERSE  дверь — система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства

Дополнительные опции:

• X DOUBLE — оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
• Х CLEAN — встроенная система самоочистки предлагает три разных по интенсивности режима
• Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
• X CORE термощуп — многоточечный датчик гарантирует строгий температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Конвекционная печь Gogol GG43M0HX0 Radax (серия «GOGOL») предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли.

Конвекционная печь Gogol GG43M0HX0 Radax используется в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных.

Конвекционная печь Gogol GG43M0HX0 Radax — новинка на рынке профессиональных пароконвектоматов и печей, оснащена механическим управлением и функцией пароувлажнения.

Ручное приготовление:

• Конвекционное приготовление (от 30 до 280 ºС)
• Х ECOSYSTEM (от 90 до 230 ºС) — идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
• Регулировка влаги Manual

Распределение воздуха в рабочей камере:

• X POWER — рекордное время нагрева и точность поддержания температуры

Особенности:

• Режим продолжения работы до выключения
• Селектор подачи пара
• Освещение
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• Х SAFE — система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Дополнительные опции:

• X DOUBLE — оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
• Единица измерения температуры °f или °c

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.