Корзина пуста.
Тепловое оборудование
Отображение 1–10 из 50
-
Индукционные плиты
Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35M
Индукционная плита Hurakan HKN-ICF35M предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Индукционная конфорка включается сразу после установки на нее посуды и выключается, когда ее убирают, за счет этого сокращается энергопотребление и улучшается микроклимат в кухонном помещении. Модель оснащена кнопочной панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Рекомендуется использовать специальную посуду из материала с подходящими характеристиками, который бы эффективно поглощал энергию магнитного поля.
Особенности:
- 13 уровней мощности нагрева
- Защита от перегрева
- Электронный таймер до 120 мин.
Дополнительные характеристики:
- Температурный режим: от 60 до 280 °С
- Диаметр используемой посуды: от 120 до 260 мм
- Мощность нагрева: от 0,4 до 3,5 кВт
- Габариты в упаковке: 360х460х120 мм
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
SKU: n/a -
Индукционные плиты
Плита индукционная INDOKOR IN3500
Индукционная плита INDOKOR IN3500 предназначена для приготовления и быстрого разогрева блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с LED-дисплеем, таймером на 180 мин. и съемным жировым фильтром для отделения жира и влаги от поступающего внутрь аппарата воздуха. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая поверхность — из стеклокерамики Schott Ceran.
Особенности:
- 10 уровней мощности и температуры
- Система автоматического регулирования заданной температуры
- Автоматическое отключение при снятии посуды
- Электронная защита от перегрева
- Двойная вентиляция: 4 вентилятора, расположенных на дне и на задней стенке
Дополнительные характеристики:
- Температурный режим: от 60 до 240 °C
- Диаметр используемой посуды: от 120 до 260 мм
- Максимальная нагрузка на поверхность: 45 кг
- КПД преобразования электрической энергии в тепловую: более 90%
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
SKU: n/a -
Шкафы расстоечные
Шкаф расстоечный Pushkin PS812M Radax
Расстоечный шкаф Radax Pushkin PS812M предназначен для расстойки теста перед выпечкой на предприятиях общественного питания и торговли.
В процессе расстойки происходит интенсивное брожение заготовок и образование углекислого газа. Изделия увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают окончательную форму.
Расстойка необходима для восстановления структуры теста, которая была нарушена при формовании.
Именно этот технологический процесс отвечает за пористость теста, делает его воздушным и упругим.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
SKU: n/a -
Шкафы расстоечные
Шкаф расстоечный Pushkin PS78M Radax
Шкаф раcстоечный Pushkin PS78M Radax (серия «PUSHKIN») предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания.
Шкаф раcстоечный Pushkin PS78M Radax может использоваться в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными печами, которые могут устанавливаться непосредственно на расстоечный шкаф.
Шкаф раcстоечный Pushkin PS78M Radax новинка на рынке профессиональных пароконвектоматов и печей, надежен, прост в эксплуатации и обслуживании.
Технические особенности:
- 8 уровней
- Вместимость лотков: 8 шт 600×400 мм или GN 1/1
- Расстояние между уровнями: 75 мм
- Механическая панель управления
- Максимальная температура приготовления: +60 С
- Совместима с серией печей: GG4
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
SKU: n/a -
Шкафы расстоечные
Шкаф расстоечный Pushkin PS68M Radax
Шкаф раcстоечный Pushkin PS68M Radax (серия «PUSHKIN») предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания.
Шкаф раcстоечный Pushkin PS68M Radax может использоваться в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными печами, которые могут устанавливаться непосредственно на расстоечный шкаф.
Шкаф раcстоечный Pushkin PS68M Radax новинка на рынке профессиональных пароконвектоматов и печей, надежен, прост в эксплуатации и обслуживании.
Технические особенности:
- 8 уровней
- Вместимость лотков: 8 шт 460×340 мм или GN 2/3
- Расстояние между уровнями: 75 мм
- Механическая панель управления
- Максимальная температура приготовления: +60 С
- Совместима с серией печей: GG43
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
SKU: n/a -
Конвекционные печи
Печь конвекционная Gogol GG43M0HX0S Radax
Конвекционная печь Gogol GG43M0HX0 Radax (серия «GOGOL») предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли.
Конвекционная печь Gogol GG43M0HX0 Radax используется в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных.
Конвекционная печь Gogol GG43M0HX0 Radax — новинка на рынке профессиональных пароконвектоматов и печей, оснащена механическим управлением и функцией пароувлажнения.
Ручное приготовление:
- Конвекционное приготовление (от 30 до 280 ºС)
- Х ECOSYSTEM (от 90 до 230 ºС) — идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
- Регулировка влаги Manual
Распределение воздуха в рабочей камере:
- X POWER — рекордное время нагрева и точность поддержания температуры
Особенности:
- Режим продолжения работы до выключения
- Селектор подачи пара
- Освещение
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- Х SAFE — система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Дополнительные опции:
- X DOUBLE — оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
- Единица измерения температуры °f или °c
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
SKU: n/a -
Конвекционные печи
Печь конвекционная Gogol GG43M00X0S Radax
Конвекционная печь Gogol GG43M00X0 Radax (серия «GOGOL») предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли.
Конвекционная печь Gogol GG43M00X0 Radax используется в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных.
Конвекционная печь Gogol GG43M00X0 Radax — новинка на рынке профессиональных пароконвектоматов и печей, оснащена механическим управлением, без пароувлажнения.
Ручное приготовление:
- Конвекционное приготовление (от 30 до 280 ºС)
Распределение воздуха в рабочей камере:
- X POWER — рекордное время нагрева и точность поддержания температуры
Особенности:
- Режим продолжения работы до выключения
- Освещение
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- Х SAFE — система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Дополнительные опции:
- X DOUBLE — оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
- Единица измерения температуры °f или °c
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
SKU: n/a -
Конвекционные печи
Печь конвекционная Gogol GG43M0HXGS Radax
Печь конвекционная Radax Gogol GG43M0HXGS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли.
Ручное приготовление• Конвекционное приготовление
• Х ecosystem 90 — идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
• Регулировка влаги МРаспределение воздуха в рабочей камере• Двунаправленный реверсивный вентилятор
• X power — рекордное время нагрева и точность поддержания температурыОсобенности• Cтандартное открывание двери рабочей камеры
• Режим продолжения работы до выключения
• Освещение
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• Х safe — система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
• Селектор подачи пара
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
SKU: n/a -
Конвекционные печи
Печь конвекционная Gogol GG4MIHS Radax
Печь конвекционная Radax Gogol GG4MIHS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли.
Ручное приготовление• Конвекционное приготовление
• Х ecosystem 90 — идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
• Регулировка влаги МРаспределение воздуха в рабочей камере• Двунаправленный реверсивный вентилятор
• X power — рекордное время нагрева и точность поддержания температурыОсобенности• Cтандартное открывание двери рабочей камеры
• Режим продолжения работы до выключения
• Освещение
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• Х safe — система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
• Селектор подачи пара
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
SKU: n/a -
Конвекционные печи
Печь конвекционная Gogol GG4M0HS Radax
Конвекционная печь Radax GOGOL GG4M0H предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, двунаправленным реверсивным вентилятором, системой лёгкой очистки внутреннего стекла и дверцей со стандартным открыванием на себя.
Режимы приготовления:
- Конвекционное приготовление, от 30 до 280 ºС
- X ECOSYSTEM, от 90 до 230 ºС — Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
- Ручная регулировка влаги
Особенности:
- Распределение воздуха в камере X POWER
- Режим продолжения работы до выключения
- Селектор подачи пара
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- X SAFE — Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Опции (заказываются отдельно):
- Единица измерения температуры °F или °C
- X DOUBLE — оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
SKU: n/a
